Living Fully Nourished

Vous avez ressenti parfois un peu somnolent après avoir pris une salade? Ou légèrement constipé lendemain d'avoir mangé une grande salade?
La laitue contient une substance nommée lactucarium, qui selon Wikipedia, “On parle « d'opium de laitue » et on le compare parfois à l'opium du pavot somnifère en raison de ses propriétés sédatives et analgésiques, et de son aspect rappelant ce dernier, bien qu'il ne s'agisse pas d'un opiacé."
“Le composant actif du lactucarium serait la lactucine, un dérivé de la lactucopicrine et de la 11β13-dihydrolactucine, tous deux connus pour leur activité analgésique, équivalente ou supérieure à celle de l'ibuprofène, déterminée à la suite de tests de sensibilité à la douleur effectués en laboratoire sur une population de souris. La lactucine et la lactupricine possèdent également des effets sédatifs qui diminuent la spontanéité des mouvements. Des effets spécifiques ont été identifiés comme pouvant indiquer la présence d'hyoscyamine dans la laitue vireuse, mais aucune trace d'alcaloïde n'a été décelée.“
La sensibilité de chaque personne est différente face à l’effet sédative de cette substance. Mais si vous êtes une personne hypersensible en générale, et vous réagissez très fort à certains produits comme le café, le chocolat, les épices, les herbes, etc., je vous conseille de faire attention avec la laitue. Mangez les salades de préférence le soir au dîner, et évitez la salade si vous avez une tendance à la constipation. Mais vous pouvez utiliser la salade aussi comme analgésique!




 

Le lait et les produits laitiers constituent l’un des sujets les plus controversés au sein de la science de la nutrition. La médecine traditionnelle les considère comme des aliments parmi les plus importants, indispensables au calcium de nos os, tandis que de nombreux nutritionnistes et naturopathes avancent depuis plusieurs années qu’ils peuvent être cause de nombreuses maladies.
On a écrit un nombre incalculable de livres sur l’effet du lait et des produits laitiers sur la santé ; le thème est très vaste. Dans cet article, nous exposons brièvement certains des arguments pour et contre le lait et les produits laitiers.
 

De nos jours, la majorité des bébés naissent en jouissant d'une bonne santé. Pourtant, certains pleurent pendant des heures, dorment peu, mangent peu ou trop souvent, ont des reflux ou vomissent, tombent malades dès qu’ils sont exposés aux virus de leurs frères et soeurs, ont une dermatite, une conjonctivite et des infections variées. N'oublions pas les bébés prématurés et autres états préoccupants comme l'ictère, les convulsions fébriles, etc.
Quant à la mère, bien souvent elle n'a pas assez de lait pour allaiter et a besoin de complémenter le bébé avec des biberons, sans compter les nombreuses complications de l'accouchement, le nombre toujours plus élevé de césariennes, etc.
Nous considérons tous ces problèmes comme normaux : les pleurs inconsolables, le manque de sommeil... On a coutume de dire : c'est ce qui arrive quand on a un bébé ! Mais est-ce vraiment « normal » ? La normalité ne voudrait-elle pas que l’on ait un bébé heureux, facile à consoler lorsque ses besoins sont couverts, qui dorme sans problème, qui mange bien et grandisse correctement ?

 

Les allergies et intolérances alimentaires sont de plus en plus répandues dans la population, principalement les enfants, et il peut arriver qu’elles soient de graves problèmes pour la vie familiale et écolière, surtout s’il s’agit d’une réaction anaphylactique. Quelless sont les causes de l'apparition des allergies alimentaires et existe-t-il une thérapie pour les soigner?