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Les allergies et intolérances alimentaires sont de plus en plus répandues dans la population, principalement les enfants, et il peut arriver qu’elles soient de graves problèmes pour la vie familiale et écolière, surtout s’il s’agit d’une réaction anaphylactique. Quelless sont les causes de l'apparition des allergies alimentaires et existe-t-il une thérapie pour les soigner?

Les troubles du comportement et plusieurs maladies neurologiques ont comme origine une intolérance aux gluten du céréales et à la caséine du lait, selon les étudies de recherche réalisés par le professeur Karl Reichelt, de l’université d’Oslo.

Autisme, schizophrénie, épilepsie, TICs et TOCS, TDAH, dyslexie, problèmes scolaires, dépression... nombreuses maladies qui touchent de plus en plus nos enfants peuvent être causés par une intolérance aux gluten et caséine. Grâce à l’analyse de la Peptidurie, mis au point par le professeur Karl Reichelt, maintenant on peut savoir si le gluten et caséine qu’on mange interfère le bon fonctionnement du cerveaux. De quoi s’agit le test de la Peptidurie?